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泰國皇苑金賞蜂蜜430g
泰國皇苑金賞蜂蜜430g
泰國皇苑金賞蜂蜜430g
皇苑金賞蜂蜜430g

  • 皇苑金賞蜂蜜430g - iTQi二星獎蜂蜜

    • 榮獲iTQi 2 星獎
    • 中華蜂產品協會認證
    • 自產自銷於泰國皇室邊境，純淨無汙染
    • 花香滿溢，甜度恰到好處
    • 單一產區，絕不混蜜
    • 業界最嚴格！6大項安心檢驗合格
    • 百年經驗品蜜團隊把關品質
    • 品質標準超越歐盟、日本、台灣，達比賽蜜等級
    • 每瓶均附獨立提盒


    了解iTQi是什麼

  • 商品編號：010101019
    容　　量：430g
    產　　地：泰國清邁
    售　　價：$ 650
    特　　價：$ 600
  • 優惠方案：
  • 數量：
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皇苑金賞蜂蜜

Royal Honey

皇苑金賞蜂蜜

 


皇苑金賞蜂蜜特色

 

皇苑金賞蜂蜜Royal Honey
極品味道：屬熱帶花香味極其濃郁、甜度適中。
稀少產量：泰國皇室邊境無汙染天然叢林，近年才開放採收，收成僅能留下20%，其餘均需上繳泰國皇室。
 

得獎項目

征服歐洲頂尖主廚－Superior Taste Award 風味絕佳獎章

 

蜜蜂故事館榮獲iTQi風味絕佳獎章

蜜蜂故事館榮獲iTQi風味絕佳獎章

蜜蜂故事館榮獲iTQi風味絕佳獎章

 

iTQi 2星獎：綜合評分80％～90％之間，美味程度堪稱"頂級"的產品

 

高品質蜂蜜的3個秘密

 

蜜蜂故事館蜂蜜製作細節


蜜蜂故事館已赴於泰國自營養蜂場，自產自銷已有30年。
泰國養蜂場面積達一個台灣大，是泰國蜂蜜的領導品牌。

 


 

純淨天然環境

堅持特選清邁環境乾淨、無農藥汙染的優良龍眼產地，為您從產品的源頭進行把關。

 

蜜蜂故事館,純天然蜂蜜

 

純天然蜂蜜的保證

蜜蜂故事館所有的蜂蜜絕無添加任何人工化學成分、人工果糖，確保每一滴蜂蜜都是純天然、健康。

 

蜜蜂故事館,限量高品質生產

 

限量高品質生產

維持蜂蜜產品的高品質，堅持不收購劣質蜂蜜進行調和，只挑選品質優良的前20%蜂蜜限量生產，出貨前再經人工逐瓶包裝品管。
 

各大媒體報導

 

蜜蜂故事館媒體報導

 

業界最嚴格！6大安心檢驗

 

蜜蜂故事館安心驗證

蜜蜂故事館對自家蜂蜜品質的標準極為要求，對蜂蜜均進行逐批檢驗，替消費者嚴格把關。

蜜蜂故事館6大檢驗項目：

＊CNS1305國家標準檢驗合格
＊最新470項農藥殘留檢驗合格
＊大腸桿菌檢驗合格
＊抗生素殘留檢驗合格
＊重金屬檢驗合格
＊C13蜂蜜純度檢驗合格

泰國對蜂蜜的檢驗法規並無台灣、歐盟、日本法規嚴格。

蜜蜂故事館堅持：泰國蜂蜜進口台灣後，需通過這6大項檢驗，才能進行包裝生產。

此檢驗標準堪稱業界最嚴格，通過的蜂蜜品質已超越歐盟、日本、台灣標準，已達到比賽蜜等級，絕不亞於台灣蜂蜜。

產地、檢驗報告查詢系統
 

館長的話


蜜蜂故事館企業理念 你好，
我是蜜蜂故事館館長 程錡 ，想跟你聊聊我對蜜蜂的感情。
家族3代都在養蜂，已歷經近80年時間，
每天看著大自然透過勤勞合作的蜜蜂，不停地在花間穿梭，帶給我們人類的禮物是多麼的純淨、自然營養豐富而珍貴。
但市面上充斥許多調和、劣質蜂蜜，為了讓大家吃到高品質純蜂蜜，我毅然決然轉型，誓願只提供限量、高品質的蜂產品，讓「蜜蜂故事館HONEY　MUSEUM」成為最健康快樂、幸福甜蜜的好所在！
 

跟蜜蜂的約定


蜜蜂故事館企業理念

主張人性化管理蜜蜂，不過度收蜜、確保蜂群在食物充足的情況下，才與之共享這甜蜜的好滋味。
養蜂人與蜂群間的微妙平衡，是體現尊重大自然運行之道，誰都不能破壞。

蜂蜜水製作方式

 

蜂蜜水更好喝的蜜訣

 

＊搖一搖更好喝

喝之前搖一搖會讓蜂蜜水的香氣、口感更有層次。

＊加入冰塊

用冰塊降溫，讓蜂蜜水喝起來冰冰涼涼，更加清爽。

＊蜂蜜水不建議裝保溫杯

蜂蜜含有天然酵素，長時間接觸保溫杯內壁金屬材質可能產生反應，使蜂蜜顏色變深、風味變差。

＊蜂蜜泡熱的不超過60度

溫度太高會讓蜂蜜中的酵素、養分流失，使得蜂蜜只剩下糖份，但並不會產生毒素。


蜂蜜營養比較

真假蜂蜜判斷

純蜜外觀:霧霧的、不透光不透明 合成蜜外觀：清晰、奇怪的顏色
純蜜氣味：有主要花種花香味。 合成蜜氣味：無花香味、有香精果香味或酒味酸敗味。
純蜜口感：有主要花種的特殊甘甜風味，甜中帶酸、入口即化。 合成蜜口感：無花朵的特殊甘甜風味和氣味。
純蜜搖一搖：冰水中不易溶解、泡沫多而綿密、久久不散、液體濁濁的。 合成蜜搖一搖：冰水中容易溶解、泡沫少而大顆、很快散去、液體清澈。
如何分辨真假蜂蜜

如何判斷真假蜜

 

＊肉眼觀察

從蜂蜜外觀判斷，純蜂蜜顏色較不透明，用肉眼觀看也較不透光，看起來有點渾濁是因為純蜂蜜裡有花粉微粒，相較之下，合成蜜則沒有花粉微粒且顏色較清晰透明。

＊細品氣味

純蜂蜜具有主要花種的獨特花香氣味，合成蜜則沒有，有些則會摻入香精，近聞會有酒味與敗酸味。

＊入口的口感

細嚐純蜂蜜會有專屬主要花種的甘甜芬芳香氣，香甜中會帶著微酸的風味。

＊加水搖一搖

將蜂蜜加入冰水中攪拌，純蜂蜜不易溶解於冰水，若是合成蜜則易於攪散；在攪拌過程中可以觀察產生的泡沫多寡以及綿密度，純蜂蜜泡沫細緻，不易消退，合成蜜的泡沫會呈現大顆狀且容易消散。

＊產品標示是否清楚、完整

純蜂蜜最重要的是蜂蜜產品認證，擁有自營的養蜂場、完整的產品營養標示、清楚的生產履歷、公開透明的檢驗報告都是挑選純蜂蜜最好的參考依據。
 

田間放蜂計畫 - 我們都是養蜂人

 

讓蜜蜂找回食物的美好 蜜蜂是友善大地的重要指標，只要有一點點農藥就會死亡。 自2016年開始，我們不斷尋找不噴灑農藥、使用友善農法的農夫們，無償提供蜜蜂到田間，在作物花開時為花朵授粉，期盼能增加作物的收成與良率。 因為愛惜台灣這塊土地，我們期盼打造【蜜蜂－土地－人類】善的循環，期待有那麼一天，蜜蜂能無憂的在田間飛舞，每個人都能安心享用餐桌上美味的食物。

讓蜜蜂找回食物的美好


蜜蜂是友善大地的重要指標，只要有一點點農藥就會死亡。
自2016年開始，我們不斷尋找不噴灑農藥、使用友善農法的農夫們，無償提供蜜蜂到田間，在作物花開時為花朵授粉，期盼能增加作物的收成與良率。
因為愛惜台灣這塊土地，我們期盼打造【蜜蜂－土地－人類】善的循環，期待有那麼一天，蜜蜂能無憂的在田間飛舞，每個人都能安心享用餐桌上美味的食物。


｜您購買的每一瓶蜂蜜 都將轉化為動力執行這項計畫｜ ※支持我們「田間放蜂」，讓農夫們不噴灑農藥，農忙授粉時有得力的助手。 ※支持我們舉辦「我也會照顧蜜蜂講座」，讓更多農夫加入友善環境、家有蜜蜂。 ※支持我們推動「友善蜜蜂蔬果」標章，讓你我餐桌上的食物更安心。 ※支持我們製作「田間放蜂生態教育繪本」，讓大眾能更了解蜜蜂與環境議題。 ※支持我們推動「友善農業」，讓農夫與蜜蜂重現土地的生命力。 歡迎支持我們的您，一起來關注這項計畫。

 

您購買的每一瓶蜂蜜，都將轉化為動力執行這項計畫


※支持我們「田間放蜂」，讓農夫們不噴灑農藥，農忙授粉時有得力的助手。
※支持我們舉辦「我也會照顧蜜蜂講座」，讓更多農夫加入友善環境、家有蜜蜂。
※支持我們推動「友善蜜蜂蔬果」標章，讓你我餐桌上的食物更安心。
※支持我們製作「田間放蜂生態教育繪本」，讓大眾能更了解蜜蜂與環境議題。
※支持我們推動「友善農業」，讓農夫與蜜蜂重現土地的生命力。

歡迎支持我們的您，一起來關注這項計畫。

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成分：天然蜂蜜

蜂蜜含醣類70%～80% (主要是果糖及葡萄糖 ) ，且含多種維生素、礦物質、有機酸、及酵素、類黃酮等微量元素。

保存期限：2年
保存方法：請存放於常溫陰涼處，無須冷藏。
食用方法：可用冷、溫水直接沖泡飲用，或加入飲品中調味使用。
注意事項：未滿一歲嬰幼兒不宜食用，對蜂產品過敏者、特殊疾病者，食用前請先經醫師同意。

※蜂蜜含天然葡萄糖，低溫時容易結晶。蜂蜜結晶不會變質，且另有特殊風味，敬請安心食用。
常見問題
●如何成為VIP會員？
VIP價計算，單筆消費滿2,000元，即刻成為VIP會員，系統會跳出欄位請您填入資料，會員卡將隨貨寄出。
 
●運送方式及運費如何計算？
1.台灣本島：
▲常溫訂購滿2,000元以上，免收宅配運費，未滿2,000元，加收100元運費。
▲低溫訂購滿3,000元以上，免收宅配運費，未滿3,000元，加收100元運費。
※常溫、低溫商品運費分開計算，皆由黑貓宅急便配送。

2. 離島地區：
離島地區亦提供宅配服務，運費需另外計算，訂單成立後，運費將由客服人員為您查詢並與您連絡。
※離島地區需以黑貓宅急便配送範圍為主。


●付款方式有哪些？
1.線上刷卡：
蜜蜂故事館與中國信託合作，採用3D+SSL(Secure Socket Layer)128bit傳輸加密機制，享有網路安全Visa 　3D、MasterCard SecureCod 驗證，提供最安全無虞的交易環境，讓您在網站可安心購物。 

2. 郵政劃撥或 ATM 轉帳：
銀行代碼－合作金庫銀行(006)　帳號－0260717714123
▲匯款後請聯絡我們：訂購人及電話、匯款金額、匯款日期、帳號末五碼。
▲聯絡方式如下擇一，確認入帳後會為您安排出貨，如遇銀行休假日則延後查詢。
　A. 電話：0800-5828-255分機9
　B. 簡訊：0986-879-763
　C. LINE：https://line.me/R/ti/p/%40qrm2917k
　D. mail：honeymuseum@gmail.com 
 
3. 貨到付款：
使用貨到付款，貼心宅配到府，不加收任何手續費，不限金額多寡皆可宅配。
 
●訂購完成後多久會收到商品？
1.中午12：00之前完成訂購，即可當日出貨，隔天送達。
2.中午12：00之後完成訂購，將於隔日出貨，後天送達。
※郵政劃撥或ATM轉帳，需確認入帳後，方可出貨。
※若假日無法收件或有特殊要求，請於訂單下方備註欄註記或電話告知。
※若遇天候不佳、不可抗力之因素則延後送達；逾時未收到貨品，請與我們聯繫。
 
●如何查詢訂單狀態？
1. 點選官網右上方【訂單查詢】，輸入「訂單編號」及「訂購人手機」即可查詢。
2. 撥打客服專線0800-828255分機9詢問。
※「訂單編號」於訂購完成時會顯示，或至信箱查詢。
 
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退換貨服務
蜜蜂故事館非常重視您的購物權利，因此訂定有關退換貨規則。
請您詳細閱讀下列有關退換貨須知：
 
●何種情況可退換貨？
若收到商品發現：「包裝不良」、「過期」、「標示與商品不符」、「商品瑕疵」等因素，本館將爲您免費更換商品。 
 
●該如何退換貨？
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2. 於7天內帶著「發票」與「商品」至古坑總公司，我們將為您協助退換貨或辦理退款事宜。
 
服務專線：0800-828-255（09:00~17:00）
傳真專線：05-5829-683（24hrs）
客服信箱：honeymuseum@gmail.com
LINE官方：https://www.honeymuseum.com/ （首頁正下方）

 

蜂蜜常見問題

 

 

Q.蜂蜜為什麼有分龍眼蜜、荔枝蜜、原野花蜜？

A：蜜蜂採集的花蜜種類不同，產出的蜂蜜就不同。
不同地區有不同種類的蜜源植物，按蜜蜂採集蜜源植物的不同，而以植物來源命名作為區分；分別有龍眼蜜、荔枝蜜、柳橙蜜、紅果蜜等。多種蜜源混合時用百花蜜（雜花蜜）命名。
＊蜜蜂是採花蜜，所以蜂蜜的味道跟果實味道是不同的哦！
 

Q.龍眼蜜、荔枝蜜、原野花蜜有什麼不同？哪一種最好？

A：不同的花蜜的顏色、香味、味道略有不同。台灣以龍眼蜜與荔枝蜜為最大宗，是蜂農主要的蜂蜜來源。
三種都很好，看你喜歡什麼口味而定。
龍眼蜜味道是蜂蜜內最香甜的，除了泡成蜂蜜水，也很適合料理使用；荔枝蜜味道較清香淡雅，泡成蜂蜜水或是當果醬都相當合適；原野花蜜，很多人都會選它當果醬使用，因它嚐起來微酸、淡雅。
 

Q.真蜂蜜和假蜂蜜要怎麼分？

A：可將蜂蜜加水泡開後來觀察。(如下圖)

 

Q.為什麼我買的蜂蜜沉澱一層白白的，那是假的嗎？

A：白白的部份是自然結晶現象，不是假蜂蜜喔。蜂蜜是含糖份很高的飽和糖漿，主要醣類為葡萄糖與果糖二種，其中葡萄糖在低溫下或含水量低時，很容易被析出而成結晶體，是自然現象，多數的蜂蜜都會產生結晶，尤其含葡萄糖比例較高的蜂蜜，如荔枝蜜、油菜蜜、紅柴蜜等較易產生結晶，因此不能以有結晶而認為是假蜜，純蜂蜜的結晶顆粒細緻，入口即化，與添加蔗糖的結晶體呈片狀，入口有砂粒感不易溶化有明顯的區別，另市面上以果糖為主的假蜂蜜是不會產生結晶現象。蜂蜜具有結晶特性,冬季低溫14~15℃時，蜂蜜的葡萄糖最容易析出產生結晶，所以含葡萄糖較高的蜂蜜如放在冰箱裡容易產生結晶，此乃正常現象,並非結晶都是摻蔗糖的假蜜或劣蜜。
 

Q.蜂蜜結晶該怎麼辦？

當買回來的蜂蜜短期間未吃完，剩下部份產生結晶沈積在底層，此時將上層未結晶蜂蜜吃掉，下層的結晶體可以用湯匙挖取塗抹麵包、饅頭、餅乾等上，風味亦佳，如小瓶口的則將瓶子放入50～60℃的溫水中，讓結晶體慢慢溶化，即可倒出食用。
 

Q.蜂蜜過了賞味期後顏色會越來越深是什麼原因？還是可以食用嗎？

A：是因為氧化。
可以食用，但放太久養分流失，食用的價值也就比較低。
 

Q.蜂蜜可以用熱水泡嗎？

A：高溫會破壞蜂蜜的營養成份，這樣有點可惜。蜂蜜可以用冷開水或冰開水來沖泡，很適合夏天喝；冬天可以改用溫熱水來沖泡。(溫熱水沖泡溫度大概40~50度就可以了。)
 

Q.蜂蜜需要冰嗎？

A：不需要哦！我們的蜂蜜都超過國家標準，含水量很低，放在室溫2年沒問題，但若您想要有綿密細緻的蜂蜜果醬，可以放在冷藏數個月試試。