美斯樂原野蜜240g
美斯樂原野蜜240g
美斯樂原野花蜜240g
  • 美斯樂原野花蜜240g-更清爽的百花蜜

    • 自產自銷於泰國清邁無汙染環境
    • 香氣十足、味道清爽不膩
    • 單一產區,絕不混蜜
    • 業界最嚴格!6大項安心檢驗合格
    • 百年經驗品蜜團隊把關品質
    • 品質超越歐盟、日本、台灣檢驗標準,達比賽蜜等級
    • 連續10年銷售排行榜冠軍

    【限時】240g蜂蜜任選2件666

    ※蜂蜜「整瓶全部結晶、一半結晶、底部結晶」皆有可能,結晶純屬正常物理變化,非瑕疵品,因此無法退貨,若非常在意結晶狀態可先詢問客服之後再購買唷!
  • 商品編號:010102012
    重  量:240g
    產  地:泰國清萊
    售  價:$ 390
    V I P 價:$ 370
  • 優惠方案:
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美斯樂原野花蜜

Mae-Salong Premium Multifloral Honey

美斯樂原野花蜜240g

美斯樂原野蜜特色

美斯樂百花蜜

採集多種花蜜而成,最大的蜜源為:鳳梨花、向日葵、咸豐草。
相較於台灣百花蜜酸度不會過重,甜中帶微酸的獨特清爽滋味,推薦給不喜歡過酸、過甜的你。
酸甜適中的絕妙滋味,也是許多人泡成蜂蜜水的首選!

頂級品質,產自天然環境

蜜蜂故事館天然環境
清萊美斯樂位於清邁更北方,海拔1300公尺處,有常年恆溫的氣候、天然純淨的原始森林環境,同樣擁有產出世界級純淨蜂蜜的絕佳條件,是全球蜂蜜最重要產地之一。
蜜蜂故事館已赴於泰國自營養蜂場,自產自銷已有30年。
泰國養蜂場面積達一個台灣大,是泰國蜂蜜的領導品牌。

純淨天然環境

堅持特選清邁環境乾淨、無農藥汙染的優良龍眼產地,為您從產品的源頭進行把關。

蜜蜂故事館,純天然蜂蜜

純天然蜂蜜的保證

蜜蜂故事館所有的蜂蜜絕無添加任何人工化學成分、人工果糖,確保每一滴蜂蜜都是純天然、健康。

蜜蜂故事館,限量高品質生產

限量高品質生產

維持蜂蜜產品的高品質,堅持不收購劣質蜂蜜進行調和,只挑選品質優良的前20%蜂蜜限量生產,出貨前再經人工逐瓶包裝品管

各大媒體報導

蜜蜂故事館媒體報導

業界最嚴格!6大安心檢驗

蜜蜂故事館安心驗證
蜜蜂故事館對自家蜂蜜品質的標準極為要求,對蜂蜜均進行逐批檢驗,替消費者嚴格把關。
蜜蜂故事館6大檢驗項目
*CNS1305國家標準檢驗合格

*最新470項農藥殘留檢驗合格
*大腸桿菌檢驗合格
*抗生素殘留檢驗合格
*重金屬檢驗合格
*C13蜂蜜純度檢驗合格


泰國對蜂蜜的檢驗法規並無台灣、歐盟、日本法規嚴格。

蜜蜂故事館堅持:泰國蜂蜜進口台灣後,需通過這6大項檢驗,才能進行包裝生產。

此檢驗標準堪稱業界最嚴格,通過的蜂蜜品質已超越歐盟、日本、台灣標準,已達到比賽蜜等級,絕不亞於台灣蜂蜜。


產地、檢驗報告查詢系統

館長的話

蜜蜂故事館企業理念 你好,
我是蜜蜂故事館館長 程錡 ,想跟你聊聊我對蜜蜂的感情。
家族3代都在養蜂,已歷經近80年時間,
每天看著大自然透過勤勞合作的蜜蜂,不停地在花間穿梭,帶給我們人類的禮物是多麼的純淨、自然營養豐富而珍貴。
但市面上充斥許多調和、劣質蜂蜜,為了讓大家吃到高品質純蜂蜜,我毅然決然轉型,誓願只提供限量、高品質的蜂產品,讓「蜜蜂故事館HONEY MUSEUM」成為最健康快樂、幸福甜蜜的好所在!

跟蜜蜂的約定

蜜蜂故事館企業理念
主張人性化管理蜜蜂,不過度收蜜、確保蜂群在食物充足的情況下,才與之共享這甜蜜的好滋味。
養蜂人與蜂群間的微妙平衡,是體現尊重大自然運行之道,誰都不能破壞。

蜂蜜水製作方式
蜂蜜水更好喝的蜜訣

*搖一搖更好喝

喝之前搖一搖會讓蜂蜜水的香氣、口感更有層次。

*加入冰塊

用冰塊降溫,讓蜂蜜水喝起來冰冰涼涼,更加清爽。

*蜂蜜水不建議裝保溫杯

蜂蜜含有天然酵素,長時間接觸保溫杯內壁金屬材質可能產生反應,使蜂蜜顏色變深、風味變差。

*蜂蜜泡熱的不超過60度

溫度太高會讓蜂蜜中的酵素、養分流失,使得蜂蜜只剩下糖份,但並不會產生毒素。
蜂蜜營養比較

真假蜜

純蜜外觀:霧霧的、不透光不透明 合成蜜外觀:清晰、奇怪的顏色
純蜜氣味:有主要花種花香味。 合成蜜氣味:無花香味、有香精果香味或酒味酸敗味。
純蜜口感:有主要花種的特殊甘甜風味,甜中帶酸、入口即化。 合成蜜口感:無花朵的特殊甘甜風味和氣味。
純蜜搖一搖:冰水中不易溶解、泡沫多而綿密、久久不散、液體濁濁的。 合成蜜搖一搖:冰水中容易溶解、泡沫少而大顆、很快散去、液體清澈。
純蜜產品標示:有自營養蜂場、完整的檢驗報告、營養標示、產品履歷可查詢。 合成蜜產品標示:無自營養蜂場、缺少檢驗報告、營養標示、產品履歷不供查詢。

如何判斷真假蜜

*肉眼觀察

從蜂蜜外觀判斷,純蜂蜜顏色較不透明,用肉眼觀看也較不透光,看起來有點渾濁是因為純蜂蜜裡有花粉微粒,相較之下,合成蜜則沒有花粉微粒且顏色較清晰透明。

*細品氣味

純蜂蜜具有主要花種的獨特花香氣味,合成蜜則沒有,有些則會摻入香精,近聞會有酒味與敗酸味。

*入口的口感

細嚐純蜂蜜會有專屬主要花種的甘甜芬芳香氣香甜中會帶著微酸的風味

*加水搖一搖

將蜂蜜加入冰水中攪拌,純蜂蜜不易溶解於冰水,若是合成蜜則易於攪散;在攪拌過程中可以觀察產生的泡沫多寡以及綿密度,純蜂蜜泡沫細緻,不易消退,合成蜜的泡沫會呈現大顆狀且容易消散。

*產品標示是否清楚、完整

純蜂蜜最重要的是蜂蜜產品認證,擁有自營的養蜂場完整的產品營養標示清楚的生產履歷公開透明的檢驗報告都是挑選純蜂蜜最好的參考依據。

成分:天然蜂蜜

蜂蜜含醣類70%~80% (主要是果糖及葡萄糖 ) ,且含多種維生素、礦物質、有機酸、及酵素、類黃酮等微量元素。

保存期限:2年
保存方法:請存放於常溫陰涼處,無須冷藏。
食用方法:可用冷、溫水直接沖泡飲用,或加入飲品中調味使用。
注意事項:未滿一歲嬰幼兒不宜食用,對蜂產品過敏者、特殊疾病者,食用前請先經醫師同意。

※蜂蜜含天然葡萄糖,低溫時容易結晶。蜂蜜結晶不會變質,且另有特殊風味,敬請安心食用。

蜂蜜常見問題

Q.蜂蜜為什麼有分龍眼蜜、荔枝蜜、原野花蜜?

A:蜜蜂採集的花蜜種類不同,產出的蜂蜜就不同。
不同地區有不同種類的蜜源植物,按蜜蜂採集蜜源植物的不同,而以植物來源命名作為區分;分別有龍眼蜜、荔枝蜜、柳橙蜜、紅果蜜等。多種蜜源混合時用百花蜜(雜花蜜)命名。
*蜜蜂是採花蜜,所以蜂蜜的味道跟果實味道是不同的哦!
 

Q.龍眼蜜、荔枝蜜、原野花蜜有什麼不同?哪一種最好?

A:不同的花蜜的顏色、香味、味道略有不同。台灣以龍眼蜜與荔枝蜜為最大宗,是蜂農主要的蜂蜜來源。
三種都很好,看你喜歡什麼口味而定。
龍眼蜜味道是蜂蜜內最香甜的,除了泡成蜂蜜水,也很適合料理使用;荔枝蜜味道較清香淡雅,泡成蜂蜜水或是當果醬都相當合適;原野花蜜,很多人都會選它當果醬使用,因它嚐起來微酸、淡雅。
 

Q.真蜂蜜和假蜂蜜要怎麼分?

A:可將蜂蜜加水泡開後來觀察。(如下圖)
如何分辨真假蜜
 

Q.為什麼我買的蜂蜜沉澱一層白白的,那是假的嗎?

A:白白的部份是自然結晶現象,不是假蜂蜜喔。蜂蜜是含糖份很高的飽和糖漿,主要醣類為葡萄糖與果糖二種,其中葡萄糖在低溫下或含水量低時,很容易被析出而成結晶體,是自然現象,多數的蜂蜜都會產生結晶,尤其含葡萄糖比例較高的蜂蜜,如荔枝蜜、油菜蜜、紅柴蜜等較易產生結晶,因此不能以有結晶而認為是假蜜,純蜂蜜的結晶顆粒細緻,入口即化,與添加蔗糖的結晶體呈片狀,入口有砂粒感不易溶化有明顯的區別,另市面上以果糖為主的假蜂蜜是不會產生結晶現象。蜂蜜具有結晶特性,冬季低溫14~15℃時,蜂蜜的葡萄糖最容易析出產生結晶,所以含葡萄糖較高的蜂蜜如放在冰箱裡容易產生結晶,此乃正常現象,並非結晶都是摻蔗糖的假蜜或劣蜜。
 

Q.蜂蜜結晶該怎麼辦?

當買回來的蜂蜜短期間未吃完,剩下部份產生結晶沈積在底層,此時將上層未結晶蜂蜜吃掉,下層的結晶體可以用湯匙挖取塗抹麵包、饅頭、餅乾等上,風味亦佳,如小瓶口的則將瓶子放入50~60℃的溫水中,讓結晶體慢慢溶化,即可倒出食用。
 

Q.蜂蜜過了賞味期後顏色會越來越深是什麼原因?還是可以食用嗎?

A:是因為氧化。
可以食用,但放太久養分流失,食用的價值也就比較低。
 

Q.蜂蜜可以用熱水泡嗎?

A:高溫會破壞蜂蜜的營養成份,這樣有點可惜。蜂蜜可以用冷開水或冰開水來沖泡,很適合夏天喝;冬天可以改用溫熱水來沖泡。(溫熱水沖泡溫度大概40~50度就可以了。)
 

Q.蜂蜜需要冰嗎?

A:不需要哦!我們的蜂蜜都超過國家標準,含水量很低,放在室溫2年沒問題,但若您想要有綿密細緻的蜂蜜果醬,可以放在冷藏數個月試試。